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Juin
CP CE1 Pesto en atelier diététique
Par Brigitte Angelot • Publié le 05/06/2025
Par Brigitte Angelot • Publié le 05/06/2025
Aujourd'hui, les élèves ont réalisé un pesto. Quels sont les ingrédients pour réaliser la recette? Du basilic, du parmesan, de l'ail, de la poudre d'amande, de l'huile d'olive et de la roquette (ou des fanes de légumes, carottes, radis ou navets). Cette dernière séance a été l'occasion de réviser les familles d'aliments. Puis chacun a goûté les ingrédients avant la réalisation du mélange. On utilise alors un mixer électrique ou un pilon et un mortier. La dégustation avec des biscottes a été appréciée par tout le monde. Merci Amandine et Isabelle pour cette nouvelle recette 😋
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