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Avril
GS CP tapenade d'olive en atelier diététique
Par Sarah Leroux • Publié le 08/04/2025
Par Sarah Leroux • Publié le 08/04/2025
Pour ce 4e atelier, Isabelle nous a proposé de réaliser une tapenade d'olives vertes, aux câpres et aux anchois. Les élèves ont pu goûter (toujours avec les 5 sens) chaque ingrédient séparément, ainsi que comparer les olives vertes et noires. La dégustation s'est ensuite faite sur des morceaux de biscottes et des bâtonnets de carottes, coupés par les élèves. Enfin ils ont découvert et découpé aux ciseaux de l'ail trinquette, qui peut être ajouté à la recette. Tout ceci était encore un régal, merci Isabelle.
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