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Janvier
CP CE1 Du grain à la farine
Par Brigitte Angelot • Publié le 19/01/2024
Par Brigitte Angelot • Publié le 19/01/2024
Comment faire de la farine à partir de grains d'épeautre ? Les élèves ont proposé différentes solutions que nous avons testées en classe: moulin à café, mixer, rouleau à pâtisserie, moulin à légumes, pilon et mortier, entre deux pierres comme les hommes du Néolithique. Nous avons obtenu de la farine qui contenait encore un peu de son, en passant les grains écrasés dans un tamis. Une vidéo expliquant la fabrication de la farine par un meunier a complété nos expériences ainsi que des dessins réalisés par les élèves.
Lien vers la vidéo: www.youtube.com/watch?v=gdajFlDZ3B4
Lien vers la vidéo: www.youtube.com/watch?v=gdajFlDZ3B4
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