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Mars
CP CE1 les produits laitiers et fruit exotique
Publié le 15/03/2023
Publié le 15/03/2023
Une séance de découverte des produits laitiers avec la fabrication de yaourts grâce à une yaourtière : c'est très simple car il suffit de mélanger 1l de lait entier avec un yaourt nature contenant du ferment lactique puis de mettre à chauffer les yaourts. Lorsque les yaourts sont pris, il faut les mettre au frigo avant de les déguster.
Les enfants ont également comparé les yaourts au lait de vache et de brebis, le lait ribot, la faisselle et les petits suisses, un vrai délice au naturel ou accompagnés d'un fruit comme la mangue!
Les enfants ont également comparé les yaourts au lait de vache et de brebis, le lait ribot, la faisselle et les petits suisses, un vrai délice au naturel ou accompagnés d'un fruit comme la mangue!
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