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Février
MS GS les falafels
Par Stéphanie Danet • Publié le 27/02/2023
Par Stéphanie Danet • Publié le 27/02/2023
Aujourd'hui, avec Isabelle, notre diététicienne, nous avons réalisé des Falafels, boulettes de pois chiches mélangées avec des épices, une spécialité du Moyen-Orient.
Nous avons adapté cette recette en y rajoutant du persil, du sel, un peu d'huile, un peu de farine et des biscottes écrasées. Des petites boulettes devenues galettes aplaties et cuites sur une galettoire.
Nous avons adapté cette recette en y rajoutant du persil, du sel, un peu d'huile, un peu de farine et des biscottes écrasées. Des petites boulettes devenues galettes aplaties et cuites sur une galettoire.
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