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Mai
CP CE1 Atelier diététique: les familles d'aliments
Par Brigitte Angelot • Publié le 04/05/2022
Par Brigitte Angelot • Publié le 04/05/2022
Lors du dernier atelier diététique, Isabelle Raibault, diététicienne, a introduit la notion de familles d'aliments grâce aux différents ingrédients qui composent un taboulé. L'équilibre alimentaire repose sur la consommation adaptée de chaque famille d'aliments: féculents (code marron), produits laitiers (code bleu), viande/poisson/œuf (code rouge), légumes (code vert), matières grasses (code jaune), boissons et produits sucrés (code rose). Puis les élèves ont eu le plaisir de réaliser un taboulé à base de semoule avec des concombres, des radis, de l'emmental, des tomates, des raisins secs, du thon et du jus de citron. Chaque élève est reparti avec deux bocaux pour une dégustation à la maison. Merci Isabelle.
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