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Octobre
CP CE1 Deuxième séance avec Isabelle Raibaut, diététicienne
Par Brigitte Angelot • Publié le 14/10/2021
La semaine du Goût 2021 commence par une séance diététique avec Isabelle.
Isabelle demande aux élèves de se remémorer quelles sont les quatre saveurs (salé, sucré, amer et acide) et d'énumérer quelques textures déjà rencontrées.
Puis les élèves confectionnent des brochettes de fruits avec des morceaux de pommes, de kiwis et de gruyère qu'ils ont préalablement découpés. Les jolies brochettes sont très appétissantes.
C'est le moment de déguster la préparation avec une petite noisette! Et pour mieux manger « en pleine conscience » et savourer, les élèves ferment les yeux. Ainsi, tous les sens sont en éveil.
Les brochettes sont accompagnées d'une tisane verveine citronnelle très appréciée.
Merci Isabelle pour cette délicieuse séance aux saveurs d'automne.

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