22
Janvier
L'ostréiculture d'autrefois
Par Sophie LE PORT • Publié le 22/01/2020
Par Sophie LE PORT • Publié le 22/01/2020
Les élèves de CE2-CM1-CM2 ont découvert mardi 14 janvier une exposition sur l'ostréiculture d'autrefois à Crach qui fait suite au travail mené l'an dernier sur l'Aire Marine Educative (AME) et la visite du parc ostréicole de la Baie de St Jean.
Anne Forrest notre référente AME était accompagné de Jean-Paul Cyrille et de Marie-Antoinette Le Chanjour.
Les élèves ont pu admirer les maquettes d'une cabane d'ostréiculteur, de cadrat, d'un chalan et d'un ponton réalisées par M. Cyrille. Ils ont écouté le témoignage de Mme Le Chanjour ostréicultrice à la retraite et ont pu lui poser de nombreuses questions leur permettant de se rendre compte de la difficulté du travail sur les chantiers ostréicoles.
Enfin, Anne leur a présenté des panneaux d'exposition prêtés par la Mairie de Crach sur l'élevage des huîtres. Pour bien comprendre le travail mené par les ostréiculteurs, ils ont répondu à un questionnaire grâce aux informations lues sur les panneaux et découvert le vocabulaire du métier : les naissains, le captage, les bouquets fait de 10 ou 12 tuiles mis par 60 sur des tracas, , le détroquage des naissains de 8 mois, la mise en clayère...
Ce retour dans le passé a été passionnant !
Anne Forrest notre référente AME était accompagné de Jean-Paul Cyrille et de Marie-Antoinette Le Chanjour.
Les élèves ont pu admirer les maquettes d'une cabane d'ostréiculteur, de cadrat, d'un chalan et d'un ponton réalisées par M. Cyrille. Ils ont écouté le témoignage de Mme Le Chanjour ostréicultrice à la retraite et ont pu lui poser de nombreuses questions leur permettant de se rendre compte de la difficulté du travail sur les chantiers ostréicoles.
Enfin, Anne leur a présenté des panneaux d'exposition prêtés par la Mairie de Crach sur l'élevage des huîtres. Pour bien comprendre le travail mené par les ostréiculteurs, ils ont répondu à un questionnaire grâce aux informations lues sur les panneaux et découvert le vocabulaire du métier : les naissains, le captage, les bouquets fait de 10 ou 12 tuiles mis par 60 sur des tracas, , le détroquage des naissains de 8 mois, la mise en clayère...
Ce retour dans le passé a été passionnant !
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